由于功能完善，商用厨房设备和大型餐厅员工较多，餐厅厨房配置的机械设备也较多。对于许多不熟悉餐厅和商业厨房项目的人来说，他们通常不知道商业厨房设备清单的价格是多少，也不知道他们必须购买什么机械设备。商用厨房设备和大型食堂一般设有餐厅、中式小吃间、副食品间、热厨房生产加工间、初加工间、餐厅、洗碗间、仓库等，各功能分区涉及的机械设备不同。
商用厨房设备一般用于后厨和食堂，例如酒店、学校、工厂、医院还有国企---等。商用厨房设备产品种类多、规格、功率、容量等各方面都比家用要大很多，且商用厨房设备一般采用201或304不锈钢材质，云南饭堂厨房设备厂家，整洁干净，饭堂厨房设备，明亮大方，易于清洁。厨房设备装置的验收。无松动、前倾等明显缺陷，厨房设备装置同---的连接必需符合有关规范要求。各种管线及检测口预留位置正确，缝隙小于3毫米。厨具整体清洁，无污染，云南饭堂厨房设备定制，台面、门扇符合设计要求，配件应齐全并安装牢固。
面点间主要用来做面食，蒸饭、蒸馒头、包子要蒸柜，炒馅料要小炒炉，烙饼要烤箱或是电饼铛。因为会产生较多油烟蒸汽，云南饭堂厨房设备厂，需要配备油烟机一系列设备。还有面食机械，和面机、压面机、搅拌机、醒发箱需要哪种配哪种就可以了，其他的就是木面案、菜架、冰箱、调料柜、水池等。洗消间可以配洗碗机整套设备或者洗杯机。看餐具的量吧，不太大的话，只配个三星洗手池就行了。消毒柜不能少，还有碗碟柜、残食台、洗头。
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