在商厨中常见的灶具产品有，双头单尾灶，单头单尾灶，双头双尾炒灶，单头和双头的低汤灶，单门、双门以及三门蒸柜等设备。商厨用的较多的是燃气、电热、电磁灶；燃气灶主要由燃气火炉加热，电热主要是电转热，而电磁炉是由电磁感应原理进行加热。燃气和煤气的炉头不可通用，云南饭店厨具订做，此类设备一般放在商厨中的烹饪间，燃气设备厨房必须要配备消防系统并经过相关的检测合格，方可使用。
商用厨具行业发展迅速，云南饭店厨具多少钱，市场规模不断扩大。根据商用厨具协会的数据，2022年商用厨具市场规模达到了2000亿元，同比增长了10%。商用厨具行业竞争激烈，众多品牌涌现。根据市场占有率、产品、品牌度等综合因素，云南饭店厨具厂家，用于食物原料、器具和半成品的常温和低温储存设备：平板货架、米面柜、冰箱、冰柜、冷库等。通常用的厨房的配套设备包括：通风设备如排烟系统的排烟罩、风管、风柜、处理废气废水的油烟净化器、隔油池等。
对于一些常见的灶具，比如炒锅、煎锅、汤锅等等，我们可以选择不锈钢或铸铁等材质的产品。这些材质的厨具不仅结实---，而且易于清洗，非常适合商用厨房的使用。选择商用厨具的时候，饭店厨具，我们要注重产品的材料和厂家距离，而不是盲目追求品牌。只有这样，我们才能选择到、实用性强的商用设备。说道商用厨房设备，在我们的日常生活中，经常会看到。
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