在商厨中常见的灶具产品有，双头单尾灶，单头单尾灶，双头双尾炒灶，单头和双头的低汤灶，单门、双门以及三门蒸柜等设备。商厨用的较多的是燃气、电热、电磁灶；燃气灶主要由燃气火炉加热，拉萨商用厨房厨具厂家定制，电热主要是电转热，而电磁炉是由电磁感应原理进行加热。燃气和煤气的炉头不可通用，此类设备一般放在商厨中的烹饪间，燃气设备厨房必须要配备消防系统并经过相关的检测合格，方可使用。
厨具的发展历史源远流长，从燧人氏教人用火起，厨房设备材质经历了陶、瓷、青铜、铁、铝、不锈钢等的逐步演变;逐步发展到现在。总的来讲，商用厨房厨具，一切都是与时俱进，现代人的时间观念越来越，效率也要求越高，对饮食口味的追求也不一而足。 调理柜、不锈钢售饭柜、碗碟柜、吊柜、厨房工作台、残食台、洁碟台、水池、不锈钢货架、配菜架、米面架、挂墙层架、不锈钢平板车、不锈钢调料车、不锈钢送餐车、不锈钢盆架车、不锈钢收残车等 。
炊事机械系列。此类设备多是一些各种烹饪功能的机械类设备，日喀则商用厨房厨具批发商，比如搅拌机、和面机、制冰机、压面机、切片机、咖啡机、烤箱等。制冷保温系列。酒店餐饮行业为了原材料的存放，常常要用到各种型号的冷藏冷冻冰箱/冰柜，常见的有双门、四门、六门等。而制作现烤披萨还会需要带冷藏功能的配料柜，它同样适用于沙拉、汉堡、三明治等轻食料理的备料贮存。
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